营养保健学是研究食物对人体健康的影响以及如何通过合理的膳食结构和营养素摄入来预防疾病、促进健康的一种科学，随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，因此营养保健学在现代社会中具有越来越重要的地位。

我们需要了解什么是营养保健，营养保健是指通过合理的膳食结构和营养素摄入来预防疾病、促进健康的一种科学，它主要包括以下几个方面：一是合理膳食结构，即根据人体对各种营养素的需求，选择合适的食物种类和比例；二是营养素摄入，即保证每天摄入足够的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素；三是饮食习惯，即养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食、偏食等不良习惯；四是生活方式，即保持适当的运动量、充足的睡眠时间等，以维持身体健康。

我们需要了解营养保健的重要性，营养保健对于维护人体健康具有重要意义，合理的膳食结构和营养素摄入可以预防各种慢性病的发生，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等；良好的饮食习惯和生活方式可以提高人体免疫力，降低患病风险，营养保健还有助于延缓衰老、提高生活质量等方面。

我们需要掌握一些实用的营养保健知识，我们应该选择新鲜、卫生、营养丰富的食物，避免过度加工的食物；我们应该控制油盐糖的摄入量，减少高热量、高脂肪、高糖分的食物；我们应该保证每天喝足够的水，避免脱水等问题；我们应该养成定时定量的进食习惯，避免过饥过饱等不适感。

营养保健学是一门非常重要的学科，它关系到我们的身体健康和生活质量，只有通过科学的营养保健措施，才能更好地保护我们的健康。