在台山考厨师证，可以选择以下几个地方进行考试：

1、台山市职业技术学校：这是一所具有一定规模和实力的职业技术学校，拥有一支专业的教师队伍和完善的教学设施，在这里学习烹饪技能，可以获得扎实的理论基础和实践经验，学校会定期组织厨师证考试，考生可以在学校报名参加，学校还会与多家酒店和餐饮企业合作，为学生提供实习和就业机会，帮助学生顺利拿到厨师证。

2、台山市餐饮行业协会：这是一个专门从事餐饮行业培训和服务的组织，拥有一批经验丰富的教练和专家，在这里学习烹饪技能，可以获得针对性的指导和个性化的辅导，协会会定期举办厨师证培训班，考生可以在协会报名参加，协会还会与多家酒店和餐饮企业合作，为学员提供实习和就业机会，帮助学员顺利拿到厨师证。

3、台山市各大酒店和餐饮企业：这些地方通常会有自己的厨师培训基地和认证机构，对于有志于成为厨师的人员来说，这里是一个很好的选择，在这里学习烹饪技能，可以获得实战经验和专业指导，酒店和餐饮企业会定期组织厨师证考试，考生可以在企业报名参加，企业还会为员工提供晋升和发展机会，帮助员工顺利拿到厨师证。

4、台山市其他培训机构：除了以上几个地方外，台山市还有一些其他的培训机构，如职业技能培训中心、成人教育学校等，这些机构虽然规模较小，但也有一定的教学实力和师资力量，在这里学习烹饪技能，可以获得基本的理论知识和实践经验，培训机构会定期组织厨师证考试，考生可以在机构报名参加，培训机构还会为学员提供实习和就业机会，帮助学员顺利拿到厨师证。

在台山考厨师证，可以根据自己的实际情况和需求选择合适的地点进行考试，无论选择哪个地方，都要确保教学质量和服务水平，以便能够顺利通过考试并拿到厨师证，还要注重实践经验的积累和技能的提升，以便在未来的职业生涯中取得更好的发展。