营养学专业考研难度排名是根据各个学校的录取情况、教学质量、师资力量等因素综合评定的，以下是一些在营养学专业考研中相对较难的学校：
1、北京大学：作为国内顶尖的综合性大学之一，北京大学的营养学专业在国内享有很高的声誉，其录取竞争激烈，教学质量高，师资力量雄厚，因此考研难度较大。
2、中国农业大学：中国农业大学的营养学专业也是国内较为知名的专业之一，该校在农业领域的研究实力较强，对于农业相关的营养学研究有着丰富的经验和资源，因此考研难度也较高。
3、南京农业大学：南京农业大学的营养学专业在国内也有一定的影响力，该校在农业科学领域有着深厚的研究基础，对于农业相关的营养学研究有着较高的要求，因此考研难度也较大。
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4、华中农业大学：华中农业大学的营养学专业也是国内较为知名的专业之一，该校在农业科学领域有着较强的研究实力，对于农业相关的营养学研究有着较高的要求，因此考研难度也较大。
5、中国医科大学：中国医科大学的营养学专业在国内也有一定的影响力，该校在医学领域的研究实力较强，对于医学相关的营养学研究有着较高的要求，因此考研难度也较大。
需要注意的是，以上排名仅供参考，具体的考研难度还需要根据个人的实际情况和努力程度来评估，不同年份的录取情况也会有所变化，因此建议考生在选择学校时综合考虑多个因素，并进行充分的准备。
