考取三级厨师证的时间因个人基础、学习能力和投入时间等因素而异，从零基础开始学习到顺利通过考试，大约需要6个月到1年的时间，以下是一些影响考取三级厨师证所需时间的因素：

1、个人基础：如果你已经具备一定的烹饪技能和知识，那么在学习和准备考试的过程中会更加顺利，相反，如果你是从零开始学习，那么需要花费更多的时间和精力去掌握各种烹饪技巧和知识。

2、学习能力：每个人的学习能力不同，有的人可能在短时间内就能掌握大量的知识和技能，而有的人可能需要更长的时间，在准备考试的过程中，你需要根据自己的实际情况来制定合适的学习计划。

3、学习时间：考取三级厨师证需要投入大量的时间进行学习和实践，每天至少需要花费2-3小时的时间来学习烹饪知识和技巧，如果你能够坚持每天学习，那么在较短的时间内就能取得较好的成绩。

4、学习方法：选择合适的学习方法对于提高学习效率和考试成绩至关重要，你可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪视频教程、参加烹饪培训课程等方式来学习，多做实践练习，将所学知识运用到实际操作中，有助于加深理解和记忆。

5、考试难度：三级厨师证考试的难度相对较高，需要掌握大量的烹饪知识和技巧，在准备考试的过程中，你需要付出较多的时间和精力来应对考试的挑战。

考取三级厨师证所需的时间因人而异，关键在于你的个人基础、学习能力、学习时间和方法以及考试难度等因素，为了顺利通过考试，你需要制定合适的学习计划，坚持每天学习，多做实践练习，提高自己的烹饪技能和知识水平，只有这样，你才能在考试中取得好成绩，顺利获得三级厨师证。