营养学是一门研究食物和人体健康之间关系的科学，它涉及到生物学、化学、生理学、医学等多个学科，从学科分类的角度来看，营养学并不属于化学学科，而是属于生物学科的一个分支。

我们需要明确什么是化学，化学是一门研究物质的性质、组成、结构、变化规律及其与能量关系的基础自然科学，它包括无机化学、有机化学、物理化学、分析化学等多个子学科，而营养学主要研究的是食物中的营养素如何被人体吸收、利用和代谢，以及这些过程对人体健康的影响。

虽然营养学的研究涉及到一些化学知识，比如食物中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的化学性质和结构，以及它们在人体内的化学反应，但这些只是营养学研究的一部分内容，而不是全部，营养学更关注的是食物和人体健康之间的关系，这需要结合生物学、生理学、医学等多个学科的知识来研究。

营养学需要研究食物中的营养素如何被人体吸收，这就需要了解人体的消化系统和吸收机制，这是生物学和生理学的内容，营养学还需要研究营养素的缺乏或过量对人体健康的影响，这就需要了解人体的代谢机制和疾病发生的原因，这是医学的内容。

营养学还需要研究不同人群的营养需求，比如儿童、青少年、成年人、老年人、孕妇、运动员等，这需要考虑到人的生长发育、性别、年龄、体质等因素，这也是生物学的内容。

虽然营养学的研究涉及到一些化学知识，但它并不属于化学学科，而是属于生物学科的一个分支，营养学是一门跨学科的科学，它需要结合生物学、化学、生理学、医学等多个学科的知识来研究食物和人体健康之间的关系。