在厦门，想要考取美容师证书，可以选择以下几个地方进行学习和考试：

1、厦门市职业技能鉴定指导中心：这是厦门市人力资源和社会保障局下属的机构，负责组织和实施各类职业技能鉴定工作，你可以参加美容师职业资格鉴定，通过考试后可以获得国家认可的美容师证书。

2、厦门市各大美容院或美容学校：许多美容院或美容学校都会提供美容师培训课程，学员在学习过程中可以掌握美容师的基本技能和知识，完成培训后，学员可以参加由这些机构组织的美容师考试，通过考试后可以获得相应的证书。

3、厦门市职业技术学院：这所学院设有美容美发专业，提供美容师相关的课程，学生在完成课程学习后，可以参加由学院组织的美容师考试，通过考试后可以获得学院颁发的美容师证书。

4、网络培训平台：现在有很多网络培训平台提供美容师培训课程，如网易云课堂、腾讯课堂等，学员可以在这些平台上学习美容师的相关知识和技能，然后参加由平台组织的美容师考试，通过考试后可以获得相应的证书。

在选择培训机构时，要注意以下几点：

1、了解培训机构的资质：选择具有正规资质的培训机构，如人力资源和社会保障部门认证的职业技能鉴定机构、教育部门认可的学校等。

2、了解培训课程的内容：选择课程内容全面、系统、实用的培训机构，确保自己能够学到真正的美容师技能。

3、了解培训师资：选择有丰富教学经验和实际操作经验的老师，确保自己能够得到高质量的教学。

4、了解培训机构的口碑：可以通过网络搜索、咨询朋友等方式了解培训机构的口碑，选择口碑好的培训机构。

在厦门考取美容师证书，可以选择厦门市职业技能鉴定指导中心、各大美容院或美容学校、厦门市职业技术学院等地方进行学习和考试，在选择培训机构时，要注意了解其资质、课程内容、师资力量和口碑，确保自己能够顺利获得美容师证书。