动物营养学是一门研究动物对营养物质的需求、吸收、利用和代谢的科学，它涉及到生物学、化学、生理学、生物化学等多个学科的知识，动物营养学既属于化学，也属于生物学和其他相关学科。

动物营养学与化学的关系密切，在动物体内，营养物质主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，这些营养物质都是化学物质，它们的结构和性质决定了它们在动物体内的功能和作用，蛋白质是由氨基酸组成的大分子化合物，它在动物体内具有重要的生物学功能，如构成细胞和组织、参与酶的合成等，脂肪是一类由甘油和脂肪酸组成的化合物，它在动物体内主要作为能量储存和运输的物质，碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，它在动物体内主要作为能量来源，维生素和矿物质虽然在动物体内的含量很少，但它们在动物的生长、发育、繁殖等方面起着至关重要的作用，研究动物营养学需要深入了解这些营养物质的化学性质和生物学功能。

动物营养学还涉及到生物学、生理学、生物化学等多个学科的知识，生物学是研究生物体的结构、功能、生长发育和进化规律的科学，动物营养学需要了解动物体的生理结构和功能，以便更好地研究营养物质在动物体内的代谢过程，生理学是研究生物体生命活动规律的科学，动物营养学需要了解动物体内的生理活动，如消化、吸收、循环、呼吸、排泄等，以便更好地研究营养物质在动物体内的转化和利用，生物化学是研究生物体的化学组成和化学反应的科学，动物营养学需要了解营养物质在动物体内的化学反应，如消化酶的作用、氧化还原反应等，以便更好地研究营养物质在动物体内的代谢过程。