营养学是研究食物对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求的科学，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，越来越多的人开始关注营养学知识，以下是几本值得推荐的营养学书籍，希望能够帮助大家更好地了解营养学知识，从而制定合理的饮食计划，保持身体健康。
1、《中国居民膳食指南》（2016版）
这本书是中国营养学会编写的，是一本关于中国居民膳食指南的权威书籍，书中详细介绍了中国居民膳食指南的基本原则、膳食宝塔、膳食建议等内容，对于想要了解中国居民膳食指南的人来说，这是一本非常好的参考书。
2、《营养学原理》
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这本书是美国营养学会编写的，是一本非常经典的营养学教材，书中详细介绍了营养学的基本原理、营养素的功能和作用、营养需求等内容，对于想要系统学习营养学知识的人来说，这是一本非常好的教材。
3、《食物营养学》
这本书是由中国营养学会编写的，是一本关于食物营养学的科普书籍，书中详细介绍了各种食物的营养成分、食物的搭配原则、食物的安全等内容，对于想要了解食物营养学知识的人来说，这是一本非常好的入门书籍。
4、《营养师教你吃得健康》
这本书是由中国营养学会编写的，是一本关于如何制定健康饮食计划的实用书籍，书中详细介绍了如何根据个人的年龄、性别、体重、身体状况等因素来制定合理的饮食计划，以及如何通过调整饮食结构来预防和治疗各种疾病，对于想要制定健康饮食计划的人来说，这是一本非常好的参考书。
5、《营养学与健康生活》
这本书是由美国营养学会编写的，是一本关于营养学与健康生活的科普书籍，书中详细介绍了营养学在预防和治疗各种疾病方面的作用，以及如何通过合理的饮食和生活方式来保持身体健康，对于想要了解营养学与健康生活关系的人来说，这是一本非常好的参考书。
