1、营养学的主要研究对象包括哪些？
A* 人体对营养素的需求
B* 营养素的代谢与生理功能
C* 食物中的营养素含量
（图片来源网络，侵删）
D* 营养不良与营养过剩的影响
E* 营养疾病的预防与治疗
F* 营养学在临床医学中的应用
2、下列哪些营养素是人体不能自身合成，必须从食物中获取的？
A* 蛋白质
B* 脂肪
C* 碳水化合物
D* 维生素
E* 矿物质
F* 水
3、下列哪些疾病与营养不良有关？
A* 贫血
B* 骨质疏松
C* 心血管疾病
D* 肥胖症
E* 糖尿病
F* 高血压
4、下列哪些因素会影响营养素的吸收？
A* 食物的烹饪方式
B* 食物的储存方式
C* 食物的营养成分
D* 个体的生理状况
E* 个体的年龄
F* 个体的性别
5、下列哪些是营养素的主要来源？
A* 蛋白质
B* 脂肪
C* 碳水化合物
D* 维生素
E* 矿物质
F* 水
6、下列哪些是营养素的主要功能？
A* 提供能量
B* 维持生命活动
C* 促进生长发育
D* 保护和修复组织
E* 调节机体的生理功能
F* 预防疾病
7、下列哪些是营养素的主要缺乏症状？
A* 贫血
B* 骨质疏松
C* 心血管疾病
D* 肥胖症
E* 糖尿病
F* 高血压
8、下列哪些是营养素的主要过量症状？
A* 肥胖症
B* 心血管疾病
C* 糖尿病
D* 高血压
E* 骨质疏松
F* 贫血
9、下列哪些是营养素的主要检测方法？
A* 血液检测
B* 尿液检测
C* 毛发检测
D* 粪便检测
E* 唾液检测
F* 汗液检测
10、下列哪些是营养素的主要补充方式？
A* 饮食补充
B* 药物补充
C* 营养补充剂补充
D* 运动补充
E* 睡眠补充
F* 工作补充
