家用营养学书籍有很多，以下是一些值得推荐的书籍：

1、《中国居民膳食指南》：这本书是一本权威的膳食指南，由中国营养学会编写，详细介绍了中国居民的膳食需求和建议，它包含了各种食物的营养价值、烹饪方法和搭配建议，对于家庭来说非常实用。

2、《食物的力量》：这本书由美国营养学家迈克尔·波伦撰写，介绍了食物对人体健康的影响，它不仅包括了常见的食物种类和营养价值，还探讨了食物与文化、历史和社会的关系，让读者更深入地了解食物的重要性。

3、《食物与营养百科全书》：这本书是一本综合性的营养学百科全书，涵盖了各种食物的营养成分、烹饪方法和健康效益，它还包括了饮食与疾病的关系、营养补充剂的信息等内容，对于想要深入了解营养学的读者来说非常有帮助。

4、《家庭营养师》：这本书由美国营养学家艾米·劳德撰写，介绍了如何根据家庭成员的年龄、性别和健康状况制定合理的膳食计划，它包括了食谱推荐、饮食搭配建议和常见问题解答等内容，适合家庭使用。

5、《营养学原理》：这本书是一本经典的营养学教材，由美国营养学家詹姆斯·斯图尔特撰写，它详细介绍了营养学的基本原理、营养素的功能和代谢过程，对于想要深入学习营养学的读者来说非常有帮助。

是一些家用营养学书籍的推荐，它们涵盖了从基础知识到实践应用的各个方面，适合不同层次的读者阅读，无论是想要改善饮食习惯、预防疾病还是提高身体健康水平，这些书籍都能提供有益的指导和建议。