我国营养学的发展历史可以追溯到古代，在春秋战国时期，人们已经开始注意到食物对人体健康的影响。《黄帝内经》中就有关于饮食养生的记载，到了唐代，孙思邈在《备急千金要方》中提出了“食治”的理论，认为饮食是治疗疾病的重要手段之一。

新中国成立后，国家对营养学的研究和发展给予了高度重视，1952年，中央卫生研究院成立了营养学研究小组，标志着我国营养学的正式起步，此后，我国营养学研究取得了一系列重要成果，为我国人民的健康事业做出了巨大贡献。

改革开放以来，我国营养学得到了快速发展，1980年，中国营养学会成立，为我国营养学研究提供了一个良好的交流平台，此后，我国营养学研究不断深入，研究领域不断拓宽，我国已经成为世界上营养学研究的重要力量之一。

近年来，我国政府对营养学研究和发展给予了更多支持，2016年，国务院发布了《国民营养计划（2017-2030年）》，旨在提高全民健康水平，国家还出台了一系列政策和措施，鼓励和支持营养学研究和人才培养。

我国营养学经历了一个漫长而辉煌的发展历程，从古代的饮食养生理论，到现代的营养学研究和应用，我国营养学已经取得了举世瞩目的成就，在未来，我们有理由相信，我国营养学将继续发展壮大，为我国人民的健康事业做出更大贡献。