娄文勇，中国营养学专家，现任中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员，博士生导师，他是中国营养学会理事，中国食品科学技术学会常务理事，中国食品科学技术学会食品营养与安全专业委员会主任委员，中国营养学会食品营养与安全专业委员会副主任委员等职务。
娄文勇教授1982年毕业于北京医科大学公共卫生学院，获得医学学士学位，1985年至1988年在同济医科大学公共卫生学院攻读硕士研究生，获得卫生统计学硕士学位，1996年至1999年在日本东京大学医学部公共卫生学教研室攻读博士学位，获得博士学位，他在国内外学术期刊上发表论文200余篇，主编和参编专著20余部。
娄文勇教授的研究领域主要集中在营养流行病学、营养与慢性病、营养与食品安全等方面，他在营养流行病学领域进行了深入研究，对中国居民的营养状况和营养相关问题进行了系统分析，为我国营养改善和营养健康政策的制定提供了科学依据，在营养与慢性病领域，他开展了多项大规模人群研究，揭示了膳食因素与慢性病的关系，为慢性病的预防和控制提供了重要指导，在营养与食品安全领域，他对食品安全问题进行了深入研究，为我国食品安全监管提供了科学支持。
娄文勇教授是我国营养学领域的杰出代表，他的研究成果在国内外产生了广泛影响，他曾获得国家科技进步二等奖、卫生部科技进步一等奖等多项科研奖励，他还积极参与科普工作，通过各种方式普及营养知识，提高公众的营养健康意识。
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娄文勇教授的学术成就和社会贡献得到了广泛认可，他是我国营养学领域的领军人物，为我国的营养事业做出了重要贡献，他的科研成果不仅推动了我国营养学的发展，也为全球营养学研究提供了重要参考。
