营养学是一门研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化和利用，以及如何影响健康的科学，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，营养学的研究领域也在不断扩展和深化，对于想要读研的学生来说，选择一个好的研究方向是非常重要的，以下是一些常见的营养学研究生方向：
1、临床营养学：这是营养学的一个重要分支，主要研究食物和营养对疾病的影响，以及如何通过饮食调整来改善健康状况，临床营养师通常在医院、诊所或养老院工作，为患者提供个性化的饮食建议。
2、公共营养学：这个方向主要研究食物和营养对公众健康的影响，以及如何通过政策和教育来改善公众的饮食习惯，公共营养师通常会在政府部门、非营利组织或教育机构工作。
3、运动营养学：这个方向主要研究运动和营养之间的关系，以及如何通过饮食调整来提高运动表现和恢复，运动营养师通常会在体育队、健身房或私人教练处工作。
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4、儿童营养学：这个方向主要研究儿童时期的食物和营养对其生长发育和健康的影响，儿童营养师通常会在儿科医院、学校或儿童保健中心工作。
5、老年营养学：这个方向主要研究老年人群的食物和营养需求，以及如何通过饮食调整来预防和治疗老年疾病，老年营养师通常会在养老院、医疗机构或老年保健中心工作。
6、食品科学：这个方向主要研究食物的化学成分、加工过程和储存条件如何影响其营养价值和安全性，食品科学家通常会在食品公司、研究机构或政府部门工作。
7、营养流行病学：这个方向主要研究食物和营养与疾病之间的关系，以及如何通过大规模的流行病学研究来评估和改善公众的饮食习惯。
