犬膳食营养学是一门研究犬只营养需求和饮食结构的科学，它涉及到犬只生长发育、繁殖、健康和疾病预防等多个方面，了解犬只的营养需求，可以为犬只提供合适的食物，保证其健康成长。

犬只的营养需求分为能量需求和营养素需求两大类，能量需求主要取决于犬只的年龄、体重、性别、活动量等因素，而营养素需求则包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。

蛋白质是犬只生长发育的基础，对于幼犬来说，蛋白质的需求尤为重要，蛋白质不足会导致犬只生长发育迟缓，免疫力下降，而蛋白质过剩则可能导致肾脏负担过重，出现肾脏疾病。

脂肪是犬只的主要能量来源，同时也参与了许多生理功能的调节，脂肪不足会导致犬只皮肤干燥，毛发无光泽，免疫力下降，而脂肪过剩则可能导致肥胖，增加患上心脏病、糖尿病等疾病的风险。

碳水化合物是犬只的主要能量来源之一，主要存在于谷物、蔬菜等食物中，碳水化合物不足会导致犬只能量不足，出现消瘦、无力等症状。

维生素和矿物质是犬只生长发育和健康所必需的微量营养素，维生素A、D、E、K、B族等都对犬只的健康有重要作用，矿物质如钙、磷、钾、铁、锌等也是犬只生长发育不可或缺的元素。

犬只的饮食结构应该根据其年龄、体重、活动量等因素进行调整，幼犬需要高蛋白质、高脂肪的食物，以满足其快速生长发育的需求，成年犬则需要均衡的营养，以保持健康，老年犬则需要低脂肪、高纤维的食物，以防止肥胖和心血管疾病。

犬只的饮食还应注意以下几点：一是避免喂食人类的食物，因为许多人类的食物对犬只来说是有毒的；二是避免喂食过多的零食，以免影响犬只的正餐食欲；三是定期为犬只补充维生素和矿物质，以保证其营养均衡。