肥胖与营养学是一个非常重要的话题，因为肥胖不仅会影响人们的外貌和自信心，还会对健康造成严重的影响，了解肥胖的原因以及如何通过合理的饮食和营养来控制体重是非常重要的，下面是一些关于肥胖与营养学的书籍推荐，希望能帮助大家更好地了解这个话题。

1、《肥胖的真相》：这本书由美国著名营养学家、医学博士迈克尔·葛里格所著，书中详细介绍了肥胖的原因、影响以及如何通过合理的饮食和运动来控制体重，作者还提供了一些实用的建议和食谱，帮助读者更好地管理自己的体重。

2、《肥胖的科学》：这本书由英国著名营养学家、医学博士马克·哈蒙德所著，书中介绍了肥胖的科学原理，包括脂肪代谢、能量平衡等方面的内容，作者还提供了一些实用的饮食和运动建议，帮助读者更好地控制体重。

3、《肥胖与营养学》：这本书由美国著名营养学家、医学博士詹姆斯·斯图尔特所著，书中详细介绍了肥胖与营养学的关系，包括不同营养素对体重的影响、饮食结构的重要性等方面的内容，作者还提供了一些实用的饮食和运动建议，帮助读者更好地管理自己的体重。

4、《肥胖与代谢综合征》：这本书由美国著名营养学家、医学博士约翰·霍普金斯所著，书中介绍了肥胖与代谢综合征的关系，包括胰岛素抵抗、高血压、高血脂等方面的内容，作者还提供了一些实用的饮食和运动建议，帮助读者更好地预防和管理代谢综合征。