儿童营养学是一门研究儿童生长发育过程中所需营养物质的科学，它涉及到儿童健康、生长发育、学习能力等多方面的问题，为了帮助家长和教育工作者更好地了解儿童营养学，市面上有很多关于儿童营养学的书本，以下是一些比较知名的儿童营养学书本：
1、《儿童营养与健康》：本书由中国疾病预防控制中心营养与健康所编写，详细介绍了儿童生长发育过程中所需的各种营养物质，以及如何通过合理的饮食来满足这些需求，书中还介绍了儿童营养不良和肥胖的原因及预防措施。
2、《儿童营养学》：本书由美国儿科学会编写，系统地介绍了儿童生长发育过程中的营养需求、饮食指南、营养不良和肥胖的预防与治疗等内容，书中还提供了很多实用的食谱和营养建议，帮助家长为孩子提供均衡的营养。
3、《儿童营养与健康教育》：本书以儿童营养与健康教育为主题，介绍了儿童营养与健康的基本知识、饮食指南、营养评估方法等内容，书中还提供了很多实用的教学活动和案例，帮助教育工作者更好地进行儿童营养与健康教育。
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4、《儿童营养与生长发育》：本书由英国皇家儿科学会编写，详细介绍了儿童生长发育过程中的营养需求、饮食指南、营养不良和肥胖的预防与治疗等内容，书中还提供了很多实用的食谱和营养建议，帮助家长为孩子提供均衡的营养。
5、《儿童营养与健康教育实用手册》：本书以儿童营养与健康教育为主题，介绍了儿童营养与健康的基本知识、饮食指南、营养评估方法等内容，书中还提供了很多实用的教学活动和案例，帮助教育工作者更好地进行儿童营养与健康教育。
儿童营养学书本有很多，家长和教育工作者可以根据自己的需求选择合适的书籍进行阅读，通过学习儿童营养学，可以帮助我们更好地了解儿童生长发育过程中的营养需求，为孩子提供均衡的营养，促进他们的健康成长。
