当然可以，随着互联网的普及和发展，越来越多的知识和技能可以通过网络进行自学，营养学作为一门涉及人体健康和生活质量的重要学科，也可以通过网上资源进行自学，以下是一些建议和方法，帮助你在网上自学营养学：

1、选择合适的学习平台：互联网上有许多提供免费或付费营养学课程的网站和平台，如Coursera、edX、Udemy等，这些平台上的课程通常由专业的营养学教授或专家讲授，内容涵盖营养学的基础知识、实践技能以及最新的研究成果，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的课程。

2、关注权威的营养学网站和博客：许多权威的营养学机构和专家都有自己的官方网站和博客，如美国营养学会（Academy of Nutrition and Dietetics）、哈佛大学公共卫生学院（Harvard School of Public Health）等，这些网站和博客通常会发布关于营养学的研究成果、健康饮食建议和实用技巧，是获取权威信息的好途径。

3、加入营养学相关的社交媒体群组和论坛：互联网上有许多关于营养学的交流群组和论坛，如Febook、Reddit等，在这些平台上，你可以与其他对营养学感兴趣的人交流学习心得、分享经验和提问解答，这些互动可以帮助你更好地理解和掌握营养学知识。

4、阅读营养学相关的书籍和文章：互联网上有大量的营养学书籍和文章，涵盖了从基础理论到实践技能的各个方面，你可以根据自己的需求和兴趣选择合适的书籍和文章进行阅读，一些电子书平台（如Kindle、Kobo等）还提供了免费的营养学电子书，方便你随时随地学习。

5、动手实践：理论知识和实践经验是相辅相成的，在学习营养学的过程中，你可以尝试将所学知识应用到实际生活中，如制定健康的饮食计划、进行营养评估等，通过实践，你可以更好地巩固所学知识，提高自己的营养学素养。

网上自学营养学是完全可行的，只要你选择合适的学习资源，保持学习的热情和毅力，就一定能够掌握营养学知识，为自己和家人的健康保驾护航。