新营养学是一种研究食物如何影响人体健康和疾病的科学，它是对传统营养学的补充和发展，更加注重食物的质量和种类，以及人体对食物的吸收和利用，以下是一些新营养学的概念名词解释：
1、全食物饮食：全食物饮食是指食用未经加工或最小加工的食物，包括新鲜水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和种子等，全食物饮食强调食物的天然性和多样性，有助于提供人体所需的各种营养素。
2、植物性饮食：植物性饮食是指以植物性食物为主，偶尔食用少量动物性食物的饮食方式，植物性食物包括水果、蔬菜、全谷物、豆类、坚果和种子等，富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养素。
3、肠道菌群：肠道菌群是指生活在人体肠道内的微生物群落，包括细菌、真菌、病毒等，肠道菌群对人体健康有重要影响，如帮助消化食物、合成维生素、调节免疫系统等。
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4、营养密度：营养密度是指食物中营养素的含量与其热量的比例，营养密度高的食物能提供更多的营养素，如维生素、矿物质和膳食纤维，而热量较低。
5、抗氧化剂：抗氧化剂是一类能够抵抗自由基对人体细胞的氧化损伤的物质，常见的抗氧化剂包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等。
6、炎症：炎症是身体对伤害或感染的反应，表现为红、肿、热、痛等症状，长期的炎症状态可能导致各种慢性疾病，如心脏病、糖尿病、癌症等。
7、肠漏症：肠漏症是指肠道的屏障功能受损，导致营养物质、毒素和细菌等物质进入血液，引发免疫反应的疾病，肠漏症可能是由于肠道感染、自身免疫疾病、手术等原因引起的。
就是新营养学的一些概念名词解释，希望对你有所帮助。
