在苏州，想要考取厨师证书的人士可以选择以下几个地方进行学习和考试。

1、苏州市职业技术学校：苏州市职业技术学校是一所专门为学生提供职业技能培训的学校，其中就包括厨师培训课程，学校拥有一流的教学设施和专业的教师团队，可以为学员提供全面的厨师技能培训，在学习期间，学员不仅可以学习到各种烹饪技巧，还可以了解到食品安全、营养搭配等相关知识，完成培训后，学员可以在学校的安排下参加厨师证书考试。

2、苏州市职业技能鉴定中心：苏州市职业技能鉴定中心是苏州市人力资源和社会保障局下属的机构，主要负责组织和实施各类职业技能鉴定工作，学员可以报名参加厨师证书考试，考试内容主要包括理论知识和实际操作两部分，通过考试的学员将获得由国家人力资源和社会保障部颁发的厨师证书。

3、苏州市烹饪协会：苏州市烹饪协会是苏州市内从事烹饪行业的企事业单位和个人自愿组成的非营利性社会团体，主要负责推动苏州市烹饪行业的发展，学员可以报名参加厨师证书考试，考试内容和形式与上述两个地方类似，通过考试的学员将获得由苏州市烹饪协会颁发的厨师证书。

4、各大餐饮企业：除了以上几个地方，苏州市内的各大餐饮企业也可以为员工提供厨师证书的培训和考试，一些大型餐饮企业会与职业学校或者技能鉴定中心合作，为员工提供厨师证书的培训和考试服务，对于这些企业来说，拥有厨师证书的员工不仅能够提升自己的职业技能，也能够提高企业的服务质量和竞争力。

苏州市内有很多地方可以考厨师证书，学员可以根据自己的实际情况和需求选择合适的地方进行学习和考试，无论选择哪个地方，只要认真学习，掌握好烹饪技能，都能够顺利通过考试，获得厨师证书。