新厨师证是一种国际性的厨师资格认证，它证明了持有人具备一定的烹饪技能和知识，持有新厨师证的人能否去荷兰做生意呢？这个问题的答案是肯定的，但是还需要满足一些其他的条件。

我们需要了解荷兰的餐饮行业，荷兰的餐饮行业非常发达，有很多世界级的餐厅和酒店，对于厨师的需求也非常大，如果你是一名优秀的厨师，那么你在荷兰的餐饮行业中一定能找到一席之地。

你需要了解荷兰的移民政策，荷兰是一个非常开放的国家，对于外国人在荷兰工作和生活非常友好，如果你想在荷兰做生意，那么你就需要申请工作许可或者商业许可证，这些许可证的申请过程可能会比较复杂，需要你提供一些必要的文件和信息，例如你的护照、新厨师证、工作经验证明等。

你还需要了解荷兰的语言环境，虽然荷兰是一个以荷兰语为主要语言的国家，但是大多数人都能说英语，因此语言不会成为你在荷兰做生意的障碍。

即使你持有新厨师证，也不能保证你一定能成功在荷兰做生意，因为在荷兰做生意，除了技术能力，还需要有良好的商业头脑和经营策略，你需要了解荷兰的市场需求，制定出合适的菜单，提供优质的服务，才能吸引到顾客。

持有新厨师证的人是可以申请去荷兰做生意的，但是需要满足一些其他的条件，例如申请工作许可或者商业许可证，了解荷兰的移民政策和语言环境，以及具备良好的商业头脑和经营策略，只有这样，你才能在荷兰的餐饮行业中成功立足。