动物营养学真消化率是衡量饲料中营养物质被动物消化吸收的能力的一个重要指标，它是通过实验方法，将饲料中的营养物质与动物粪便中的未消化物质进行比较，计算出饲料中营养物质的消化率。

真消化率的计算方法是：真消化率=（饲料中营养物质-粪便中未消化营养物质）/饲料中营养物质×100%，这个公式反映了饲料中营养物质被动物消化吸收的程度，真消化率越高，说明饲料的营养价值越高，动物对饲料的利用率也越高。

动物营养学真消化率的研究对于提高饲料的营养价值和动物的生产性能具有重要意义，通过研究不同种类、不同品种、不同生长阶段的动物对饲料中营养物质的真消化率，可以为动物提供更适合其生理需求的饲料，从而提高其生产性能，真消化率的研究还可以为饲料配方设计提供科学依据，通过调整饲料中各种营养物质的比例，可以提高饲料的营养价值，降低饲料成本，提高养殖效益。

动物营养学真消化率的研究方法主要包括体外消化法、体内消化法和放射性标记法，体外消化法是通过模拟动物消化道环境，将饲料样品在体外进行消化，然后测定消化液中营养物质的含量，从而计算出真消化率，体内消化法是将饲料样品喂给动物，然后收集动物粪便，测定粪便中未消化营养物质的含量，从而计算出真消化率，放射性标记法是在饲料中添加放射性同位素，通过测定动物粪便中放射性同位素的含量，从而计算出真消化率。

动物营养学真消化率是评价饲料营养价值和动物生产性能的重要指标，对于提高饲料的营养价值和动物的生产性能具有重要的指导意义，随着科学技术的发展，动物营养学真消化率的研究方法和技术将不断完善，为动物饲养业的可持续发展提供有力的支持。