1、营养学基础知识：这部分主要考察学生对营养学基本概念、原理和理论的掌握程度，包括营养素的分类、功能、食物来源、需求量等；营养缺乏症和营养过剩症的识别、预防和治疗；以及人体对营养素的吸收、利用和代谢过程等。
2、膳食指南与平衡膳食：这部分主要考察学生对膳食指南的理解和应用，以及如何根据不同人群的需求制定平衡膳食，包括膳食指南的基本原则、食物金字塔的应用、膳食宝塔的制定方法等；以及针对不同年龄、性别、生理状态和活动水平的人群，如何调整膳食结构以满足其营养需求。
3、营养评估与营养干预：这部分主要考察学生对营养状况评估方法和营养干预措施的了解和掌握，包括营养状况的评估方法，如体重指数、腰围、皮褶厚度等；营养干预的原则和方法，如饮食控制、运动锻炼、营养补充剂等；以及针对不同营养问题的综合干预策略。
4、特殊人群的营养需求：这部分主要考察学生对特殊人群（如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等）的营养需求和特殊问题的理解和掌握，包括这些人群的营养需求特点、营养缺乏症和营养过剩症的识别和预防、特殊膳食建议等。
（图片来源网络，侵删）
5、营养与健康：这部分主要考察学生对营养与健康关系的认识，以及如何通过合理的膳食和生活方式来维护和促进健康，包括营养素与疾病的关系，如心血管疾病、糖尿病、肥胖症等；以及膳食、运动、睡眠等生活方式因素对健康的影响。
6、营养法规与政策：这部分主要考察学生对国内外营养法规、政策和标准的了解和掌握，包括食品安全法规、食品标签规定、营养标签标准等；以及国家和地方政府在营养健康领域的政策和措施。
营养学自学考试考点涵盖了营养学的各个方面，要求学生具备扎实的理论基础和实践能力，通过学习和考试，学生可以掌握营养学的基本知识和技能，为今后从事营养健康相关工作打下坚实的基础。
