果树学和植物营养学是两个密切相关的学科，它们都关注植物的生长、发育和产量，这两个学科的主要区别在于研究的重点和方法，果树学主要研究果树的生长发育、遗传育种、病虫害防治等方面，而植物营养学则主要研究植物对养分的需求、吸收和利用，以及如何通过施肥等措施来改善植物的营养状况。

果树学的研究内容包括果树的生长发育规律、遗传育种技术、病虫害防治技术等，果树的生长发育规律是果树学的基础，通过对果树生长发育规律的研究，可以为果树的栽培和管理提供科学依据，遗传育种技术是果树学的重要内容，通过对果树的遗传改良，可以提高果树的抗病性、抗逆性和产量，病虫害防治技术是果树学的重要手段，通过对果树病虫害的防治，可以保证果树的健康生长。

植物营养学的研究内容包括植物对养分的需求、吸收和利用，以及如何通过施肥等措施来改善植物的营养状况，植物对养分的需求是植物营养学的基础，通过对植物对养分的需求的研究，可以为植物的施肥提供科学依据，植物对养分的吸收和利用是植物营养学的重要内容，通过对植物对养分的吸收和利用的研究，可以提高植物的养分利用率，从而提高植物的生长速度和产量，通过施肥等措施来改善植物的营养状况是植物营养学的重要手段，通过对施肥等措施的研究，可以有效地改善植物的营养状况，从而提高植物的生长速度和产量。

果树学和植物营养学的关系密切，它们相互影响、相互促进，果树的生长发育离不开植物营养的支持，而植物营养的改善又可以促进果树的生长发育，果树学和植物营养学的研究对于提高果树的产量和质量具有重要的意义。