在泉州考取厨师证，首先需要了解的是，厨师证分为初级、中级和高级三个等级，每个等级的报名条件、考试内容和通过标准都有所不同，你需要根据自己的实际情况选择合适的等级进行报名。

报名地点：

1、泉州市职业技能鉴定指导中心：这是泉州市人力资源和社会保障局下属的一个专门负责职业技能鉴定的机构，你可以在这里进行厨师证的报名，地址是：福建省泉州市丰泽区东海街道东湖路168号。

2、泉州市各大职业学校：泉州市有很多职业学校都提供厨师证的培训和报名服务，你可以选择一家离自己较近的学校进行报名。

报名流程：

1、填写报名表：你需要先在泉州市职业技能鉴定指导中心的官方网站上下载报名表，然后按照要求填写好个人信息。

2、提交报名材料：你需要将填好的报名表和其他必要的报名材料（如身份证复印件、学历证明等）一起提交给泉州市职业技能鉴定指导中心或者你选择的职业学校。

3、缴纳报名费：报名成功后，你需要按照指导中心或者学校的要求缴纳报名费。

4、参加培训：报名成功后，你需要参加由指导中心或者学校组织的厨师证培训，培训内容包括烹饪理论知识和实践技能。

5、参加考试：培训结束后，你需要参加由泉州市职业技能鉴定指导中心组织的厨师证考试，考试合格后，你就可以获得厨师证了。

需要注意的是，厨师证的考试并不简单，你需要做好充分的准备，在培训期间，你应该认真学习，掌握好烹饪的基本理论和技能，你还可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪视频等方式，提高自己的烹饪水平，只有这样，你才能在考试中取得好成绩，顺利获得厨师证。