杭州高级厨师证的考取地点主要集中在杭州市内的各大职业技术学校、烹饪学院以及一些具有资质的培训机构，这些地方通常会提供一系列的培训课程，帮助学员掌握高级厨师所需的技能和知识，为顺利通过考试做好充分的准备。

杭州市内的一些知名职业技术学校，如杭州市职业技术学院、杭州市第一职业技术学校等，都设有烹饪专业，为学员提供系统的烹饪教育，在这些学校里，学员可以学习到烹饪的基本理论、烹饪技巧、食材搭配等方面的知识，同时还有实践操作的机会，让学员在实际操作中不断提高自己的烹饪技能，这些学校还会定期举办各类烹饪比赛，激发学员的学习兴趣，提高他们的实际操作能力。

杭州市内还有一些专门的烹饪学院，如杭州市烹饪学院、杭州市东方烹饪学院等，这些学院通常会提供更加专业的烹饪培训课程，涵盖中餐、西餐、糕点等多个领域，在这些学院里，学员可以接受更加系统、全面的烹饪教育，学习到更高级的烹饪技巧和知识，这些学院还会与一些知名的餐饮企业合作，为学员提供实习机会，让他们在实际工作中积累经验，提高自己的综合素质。

除了上述的学校和学院外，杭州市内还有一些具有资质的培训机构，如杭州市职业技能培训中心、杭州市烹饪培训中心等，这些培训机构也会提供高级厨师培训课程，这些课程通常以短期培训为主，适合已经具备一定烹饪基础的学员参加，在这些培训机构里，学员可以学习到更加实用的烹饪技巧和知识，为顺利通过高级厨师考试做好充分的准备。