中国营养学发展历程可以追溯到古代，但真正的科学研究始于20世纪初，以下是中国营养学发展的简要历程：

1、古代营养观念：在古代，中医经典如《黄帝内经》中已经有了关于食物和健康之间关系的初步认识，五行学说也影响了食物的选择和搭配。

2、民国时期：随着西方医学的引入，中国开始对营养学有了初步的了解，一些学者开始研究中国人的饮食习惯和营养需求。

3、新中国成立初期：在这一时期，由于经济困难，营养不良问题非常严重，政府开始重视食品工业的发展，以满足人民的基本营养需求。

4、改革开放后：随着经济的快速增长，人们的生活水平提高，对食品的需求也逐渐多样化，营养学家开始研究如何平衡饮食，预防各种慢性疾病。

5、21世纪初：随着全球化的进程，中国的食品工业开始与国际接轨，人们对食品安全和营养健康的关注也日益增强，政府出台了一系列政策，加强对食品产业的监管。

6、现代营养学发展：近年来，中国的营养学研究取得了显著的成果，不仅在基础研究上有所突破，还在应用研究上取得了很多成果，为人们的健康做出了重要贡献。

中国营养学的发展历程是一个从传统到现代，从理论到实践的过程，在这个过程中，中国营养学家不断探索、创新，为中国人民的健康做出了巨大的贡献。