现代人的营养健康状况越来越受到重视，营养师授课也日益受到关注。作为一名营养师授课老师，应该具备怎样的要求呢？首先，营养师授课老师应当具备良好的专业素养。营养师授课老师应该具备全面、深入、系统的营养学知识，能够根据不同人群的营养需要，结合学生的具体情况，提供个性化的营养保健建议。其次，营养师授课老师应具备良好的沟通能力。营养师授课老师应能够用恰当的语言和语调，将复杂的营养学知识表达出来，使学生更容易理解，并能够和学生进行有效的沟通，让学生更容易接受营养保健知识。再次，营养师授课老师应具备良好的教学能力，能够将复杂的营养学知识推广到学生身上，培养学生养成良好的健康习惯，并能够引导学生制定营养保健计划，实现健康目标。最后，营养师授课老师应具备良好的职业道德，应具备专业和负责的态度，坚持以学生为本，扎实掌握营养学知识，践行营养学的精神，提供客观、合理的营养保健建议，为学生的健康事业作出贡献。总之，作为营养师授课老师，应该具备良好的专业素养、沟通能力、教学能力和职业道德，为学生提供专业、个性化的营养保健建议，培养学生良好的健康习惯，促进学生健康。