营养师证书是营养师取得职业资格的依据，营养师证书发放机构也具有重要意义。营养师证书有效性依据有：一、营养师证书发放机构应具有资质营养师证书发放机构应具有国家认可的资质，例如教育部颁发的认可证书或者中华全国营养协会的认证证书等。营养师证书发放机构必须经过严格的审核和考核，才可以获得资质。二、营养师证书发放机构应具有相应的权威性营养师证书发放机构应具有相应的权威性，例如各省教育厅颁发的营养师证书，其认可性得到了全国各省的认可，此类机构发放的营养师证书一般都是有效的。三、营养师证书发放机构应具有正规的考试制度营养师证书发放机构应具有正规的考试制度，营养师证书发放机构的考试制度应当符合国家规定，考试科目应包括营养学、营养学原理、营养学实验、营养学论文等，考试结果应经过专家组评定后才能颁发营养师证书。四、营养师证书发放机构应具有相应的实力营养师证书发放机构应具有相应的实力，包括营养科学研究、营养教育和咨询、营养诊断、营养改善等，营养师证书发放机构应具有良好的营养学研究能力和相应的营养咨询服务。综上所述，有效营养师证书的发放机构应具备相应的资质、权威性、考试制度和实力，才能发放有效的营养师证书。