营养学是一门研究食物和健康之间关系的科学，它涉及到人体所需的各种营养素以及这些营养素如何影响我们的生理功能，在营养学的发展历程中，有许多名言警句被广泛传颂，但也有一些失传的营养学名句，它们曾经是人们生活中的智慧结晶，但在现代社会中逐渐被遗忘。

有一句失传的营养学名句是：“药补不如食补。”这句话强调了食物对于人体健康的重要作用，认为通过合理的饮食搭配可以满足人体所需的各种营养素，而不必依赖药物来补充，这一观念在古代医学中得到了广泛应用，但在现代生活中，由于生活节奏加快和饮食习惯的改变，人们越来越依赖药物来补充营养，导致了许多健康问题的出现。

还有一句失传的营养学名句是：“五谷为养，五果为助，五畜为益。”这句话强调了食物的多样性和平衡性，认为五谷类食物是人体的主要能量来源，五果类食物可以提供丰富的维生素和矿物质，五畜类食物则富含高质量的蛋白质，这一观念在古代农业社会中得到了广泛认同，但在现代生活中，由于食物供应链的发展和消费习惯的改变，人们的饮食结构越来越单一，导致了营养不均衡的问题。

还有一句失传的营养学名句是：“饮食有节，起居有时。”这句话强调了饮食和生活习惯的重要性，认为合理控制饮食量和保持良好的作息时间对于维持身体健康至关重要，这一观念在古代医学中得到了广泛传承，但在现代社会中，由于工作压力和生活节奏的加快，许多人忽视了饮食和作息的规律，导致了肥胖、失眠等健康问题的出现。