动物营养学是研究动物对营养物质的需求、吸收、利用和排泄等过程的科学，随着人们对动物生产性能和健康的关注，动物营养学在畜牧业中的地位越来越重要，为了帮助广大考生更好地备考动物营养学研究生考试，以下是一些建议的书籍。

1、《动物营养学》（第五版）/《Animal Nutrition》

这本书是动物营养学的权威教材，作者是美国著名的动物营养学家Eugene W* Nelson，书中详细介绍了动物对各种营养物质的需求、饲料成分分析、动物生产性能与营养的关系等内容，书中还介绍了动物营养学的最新研究成果和发展趋势。

2、《动物营养原理与实践》

这本书是中国农业大学动物科技学院编写的教材，主要介绍了动物营养学的基本原理、动物对营养物质的需求、饲料成分分析、动物生产性能与营养的关系等内容，书中还介绍了动物营养学在畜牧业中的应用实例，如提高畜禽生产性能、改善畜禽产品质量、降低饲料成本等。

3、《动物营养学与饲料学》

这本书是南京农业大学动物科技学院编写的教材，主要介绍了动物营养学和饲料学的基本原理、动物对营养物质的需求、饲料成分分析、动物生产性能与营养的关系等内容，书中还介绍了动物营养学和饲料学在畜牧业中的应用实例，如提高畜禽生产性能、改善畜禽产品质量、降低饲料成本等。

4、《动物营养学实验技术》

这本书主要介绍了动物营养学实验技术的基本原理和方法，包括饲料成分分析、动物营养需求测定、动物生产性能与营养关系的研究等，书中还介绍了动物营养学实验技术的实际应用，如饲料配方设计、动物饲养试验等。

5、《动物营养学研究方法》

这本书主要介绍了动物营养学研究方法的基本原理和方法，包括实验设计、数据分析、论文撰写等，书中还介绍了动物营养学研究方法的实际应用，如饲料配方优化、动物生产性能与营养关系的研究等。