中国药科大学是中国最早开设药学教育的高等学府之一，其营养学科也是全国领先的，该学科以生物化学、生理学、病理学、微生物学、免疫学等基础医学知识为基础，结合食品科学、营养卫生学等专业知识，研究食物中的营养成分在人体内的吸收、转化、利用和排泄过程，以及这些过程与人体健康的关系。

中国药科大学营养学科的教学和研究方向主要包括营养生化、营养生理、营养病理、营养遗传、营养微生物、营养免疫、营养流行病学、公共营养、临床营养、运动营养、食品营养、儿童营养、老年营养、妇幼营养、疾病营养等。

该学科拥有一支高素质的教师队伍，他们在教学和科研方面都有着丰富的经验和深厚的造诣，他们不仅在国内外享有较高的学术声誉，而且在教学和科研方面都有着卓越的成就，他们的研究成果在国内外得到了广泛的认可和应用，为我国的营养学科发展做出了重要贡献。

中国药科大学营养学科的教学设施和实验设备都非常先进，为学生提供了良好的学习和研究环境，学生在这里可以接触到最新的科研成果，掌握最前沿的科研方法，培养自己的科研能力和创新思维。

中国药科大学营养学科还注重学生的实践能力培养，定期组织学生进行实习和实践活动，使学生能够将理论知识应用到实际工作中，提高自己的实践能力和就业竞争力。

中国药科大学营养学科是一门综合性、实践性强的学科，它不仅要求学生掌握扎实的理论知识，还要求学生具备良好的实践能力和创新思维，对于那些对营养学有兴趣，希望在这个领域发展的学生来说，中国药科大学营养学科无疑是一个非常好的选择。