中国营养学的发展历史可以追溯到古代，在周朝，人们已经认识到了食物对人体健康的重要性，并开始研究食物的性质和功效。《黄帝内经》是中国最早的医学经典之一，其中详细记载了食物的性味、功能以及食物与疾病的关系。
在唐朝，孙思邈编写了《千金方》，这是一部关于药物和饮食疗法的专著，宋朝时期，陈直中编写了《养老奉亲书》，其中详细介绍了老年人的饮食调养方法，明朝时期，李时中编写了《本草纲目》，这是一部关于药物和食物的巨著，对后世产生了深远的影响。
清朝时期，吴鞠通编写了《温病条辨》，其中详细介绍了温病的病因、病理和治疗方法，民国时期，张锡纯编写了《食疗本草》，这是一部关于食疗的专著，对后世产生了深远的影响。
新中国成立后，中国政府高度重视营养学的发展，1950年，成立了中央卫生研究院营养研究所，1952年，成立了北京协和医学院营养学系，1984年，成立了中国营养学会。
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近年来，中国营养学取得了巨大的成就，在2004年，中国营养学会发布了《中国居民膳食指南》，为中国人民提供了科学、合理的膳食建议，中国还积极参与国际营养学交流与合作，不断提高本国营养学水平。
中国营养学发展历史悠久，取得了巨大的成就，在未来，中国将继续加强营养学研究与推广，为人民提供更加健康、科学的饮食指导。
