餐饮营养师证报考条件
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《国民营养条例》规定,100人以上的食堂、餐饮单位,菜肴不再仅由厨师直接制作,而需在营养师的指导下共同完成;300人以上的食堂、餐饮单位,必须配备专门的营养管理师。
过去人们追求温饱,想要的更多是“生存”;随着经济发展生活水平的提高,现在人们更讲究的是吃好,想要的更多是享受的“生活”。营养师进餐厅可以保证消费者在餐厅、酒店、餐馆吃得营养、美味又健康。餐饮营养师是什么
主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。餐饮营养师的报考条件1、助理(初级)营养师
初中以上学历均可;2、中级营养师
A* 中专、大专、大本的在校学生,是否相关专业均可;
B*高中、中专、职高、大专、大本等毕业生,是否相关专业均可;3、高级营养师
A* 硕士以上学历,相关专业;
B*大学本科学历,相关专业毕业从业时间2年以上;
C*大专学历,相关专业毕业,从业时间5年以上;
D*中等学历,在省级或省级以上刊物上发表过文章的;
E*从事餐饮行业获得高级职称(特级以上)的,从业时间10年以上;
F* 持有中级营养师职业技能证书,从业时间2年以上的均可申报。餐饮营养师适合培训对象:
各餐饮企业、团餐企业、星级酒店的总经理、高管人员、餐饮总监、服务总监、行政总厨;机关企事业单位后勤、高校、食品企业负责人、中高级管理人员等相关从业人员。培训收益:
1*掌握餐饮营养的核心内容。
2*提升餐饮营养的理论修养,指导未来企业发展。
3*把行业优秀的成功案例运用到自己的事业中去。
