营养学和生物学是密切相关的两个学科，营养学是一门研究食物和人体健康之间关系的科学，而生物学则是研究生命现象的科学，这两个学科之间的联系主要体现在以下几个方面：

1、营养物质的来源和作用：营养学研究的营养物质主要来源于生物体，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，这些营养物质在生物体内发挥重要作用，维持生命活动的正常进行，蛋白质是构成生物体的基本物质，参与细胞的生长和修复；脂肪是能量的主要来源，有助于维持体温和保护内脏器官；碳水化合物是能量的主要来源，有助于维持大脑和肌肉的正常功能。

2、营养需求与生理功能：生物学研究生物体的生长发育、繁殖、代谢等生理功能，营养学则研究人体对各种营养物质的需求，以及不同营养物质对人体生理功能的影响，维生素A对视觉功能至关重要，缺乏维生素A会导致夜盲症；钙对骨骼和牙齿的发育有重要作用，缺钙会导致骨质疏松。

3、营养吸收与代谢：生物学研究生物体对营养物质的吸收、利用和排泄过程，营养学则关注人体对各种营养物质的吸收率、利用率和排泄率，以及这些过程受到的影响因素，膳食纤维能促进肠道蠕动，有助于排便；铁的吸收受到胃酸、维生素C等因素的影响。

4、营养与疾病：生物学研究疾病的发生、发展和预防，营养学则关注营养不良和营养过剩对健康的影响，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗疾病，肥胖、糖尿病、心血管疾病等慢性病都与不良的饮食习惯有关；适量补充抗氧化剂如维生素E、C等，可以降低癌症等疾病的发病风险。

5、营养与遗传：生物学研究基因对生物体性状的影响，营养学则关注遗传因素对个体营养需求和营养状况的影响，基因决定了一个人的体型、肤色、新陈代谢速率等，从而影响其对营养物质的需求；某些遗传性疾病如地中海贫血症、苯丙酮尿症等，需要特殊的饮食管理来维持患者的生命活动。