年公共营养师考试将涵盖以下内容：一、营养学：1、营养成分及其功能：营养学研究了人体所需的氨基酸、脂肪酸、碳水化合物、维生素及矿物质的性质、功能和相互作用。2、营养状况的评价：人体的营养状况可以通过测量体重、身高、BMI(身体质量指数)、血液检查等手段来评估。3、营养支持：根据病情及患者营养状况，临床医生可以制定合理的营养疗法，通过营养支持来改善患者的营养状况。二、公共健康学：1、疾病流行病学：疾病流行病学是研究疾病的分布、发病机制及其与环境因素之间的关系，是公共健康的重要组成部分。2、预防保健：预防保健是通过科学的预防措施，包括健康教育、健康管理、疾病筛查等，预防疾病发生，提高人群健康水平。3、健康教育：健康教育是指向公众传播有关健康、营养、饮食、运动、社会环境、心理健康等知识的活动，以达到提高健康水平的目的。三、营养干预：1、饮食干预：饮食干预指的是通过改变患者的饮食习惯来预防或治疗疾病，如高血压、糖尿病、肥胖等。2、营养治疗：营养治疗是指采用营养补充剂、强化营养支持或其他营养治疗方法，通过改善患者营养状况来治疗疾病。3、营养指导：营养指导指向患者传授有关健康饮食、营养、饮食习惯等，以改善患者的营养状况及预防疾病的发生。四、食品安全：1、食品毒理学：食品毒理学是研究食品中添加的有害物质的形成机制、生物效应及其防治措施的学科。2、食品安全标准：食品安全标准是指对制造或销售的食品进行检验，以确保其安全性的标准。3、食品质量控制：食品质量控制是指采取有效措施来确保食品质量的稳定，以满足有关安全、营养、口感等要求。