营养学是一门研究食物如何影响人体健康和疾病的科学，它涉及到生物学、化学、生理学、病理学等多个领域，对于想要在这个领域深造的学生来说，读研究生是一个不错的选择，营养学读研是否难考，这是一个因人而异的问题，因为每个人的学习能力、基础知识、准备时间等因素都不同。

营养学读研的难度取决于你的基础知识，如果你在本科阶段就已经学习了相关的课程，并且取得了良好的成绩，那么读研究生的难度就会相对较小，因为你已经有了一定的基础，只需要在此基础上进行深入的研究和学习，反之，如果你的基础知识薄弱，那么你可能需要花费更多的时间和精力去补充这些知识。

营养学读研的难度也取决于你的学习能力，有些人具有较强的学习能力和自我驱动力，他们可以在短时间内掌握大量的新知识，因此他们可能会觉得读研究生并不难，有些人的学习能力较弱，他们可能需要花费更多的时间去学习和理解新的知识，因此他们可能会觉得读研究生比较困难。

营养学读研的难度还取决于你的准备时间，如果你提前一年或更长的时间开始准备，那么你有足够的时间去复习和准备考试，这会使你的压力减轻，从而提高你通过考试的可能性，反之，如果你在考试前的最后一刻才开始准备，那么你可能会感到压力巨大，这会影响你的考试成绩。

营养学读研的难度因人而异，但是只要你有决心，付出足够的努力，你就一定能够成功，你也可以寻求导师、同学和各种学习资源的帮助，这些都会使你的学习过程变得更加顺利。