学习营养管理师需要掌握一定的医学、营养学、食品科学等知识，同时也需要具备良好的沟通能力和服务意识，以下是一些具体的学习方法：

1、学习基础知识：你需要了解营养学的基础知识，包括营养素的分类、功能和来源，以及人体对营养素的需求等，你可以通过阅读相关书籍、参加在线课程或者报名参加专业的营养学培训课程来学习这些知识。

2、学习专业知识：除了基础知识，你还需要学习一些更专业的知识，如食品科学、生理学、病理学等，这些知识可以帮助你更好地理解营养学的原理和应用。

3、实践经验：理论知识是基础，但是实践经验同样重要，你可以通过实习、志愿者服务等方式，将所学的知识应用到实际工作中，提高自己的实践能力。

4、获得证书：在完成上述学习后，你可以考取营养管理师的资格证书，这不仅可以提高你的专业水平，也可以增加你的就业竞争力。

5、持续学习：营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和技术不断出现，你需要保持持续学习，跟上行业的发展。

6、建立人脉：在学习和工作中，你可以结识一些同行和专家，他们可以给你提供很多有价值的建议和帮助，你也可以通过他们了解行业的最新动态和发展趋势。

7、提升沟通和服务能力：作为营养管理师，你需要与客户进行沟通，了解他们的需求和问题，提供个性化的营养咨询服务，你需要提高自己的沟通能力和服务意识。

学习营养管理师需要投入时间和精力，但是只要你有决心和毅力，你一定可以成功。