营养学是一门研究食物如何影响人体健康和疾病的科学，它涉及到食物的化学成分、人体的营养需求、营养不良和营养过剩的影响等多个方面，随着人们对健康的重视程度越来越高，营养学的研究领域也在不断扩大，包括儿童营养、老年营养、运动员营养、疾病营养等。

如果你对营养学有兴趣，想要出国深造，但是没有相关的背景，这并不是一个不能克服的难题，你需要了解你想要申请的国家和学校对于营养学专业的基本要求，营养学专业的申请者需要具备一定的生物学、化学、数学等基础科学知识，因为这些是营养学研究的基础。

如果你在本科阶段没有学习过这些课程，你可以通过自学或者参加相关的课程来提升你的知识水平，一些学校也会提供预科课程，帮助没有相关背景的学生提升他们的学术能力，以满足研究生课程的要求。

你需要展示你对营养学的热情和承诺，你可以参加一些与营养学相关的实践活动，比如志愿者工作、实习、科研项目等，这些都可以帮助你了解营养学的实际工作，并且可以在你的申请材料中体现出你对这个领域的热爱和承诺。

你需要准备一份强有力的申请材料，这包括你的个人陈述、推荐信、成绩单等，在你的个人陈述中，你需要清楚地表达你对营养学的兴趣，以及你为什么认为你能够在这个领域取得成功，你的推荐信应该来自能够证明你学术能力和潜力的人，比如你的教授或者实习导师，你的成绩单应该显示出你在相关课程中的表现，以及你的学习能力和努力程度。