一、单选题1*膳食指导的原则包括：A*全面性原则 B*灵活性原则C*实用性原则 D*营养均衡原则答案：A、B、C、D2*儿童营养不良主要表现为：A*体重突然减轻 B*精神恍惚C*消化不良 D*体型变形答案：A、B、C、D3*下列哪种不属于维生素的类型：A*维生素A B*维生素BC*维生素C D*维生素D答案：D4*婴幼儿营养不良的危害有：A*发育迟缓 B*体型变形C*营养性贫血 D*营养性肥胖答案：A、B、C5*膳食指导的原则有：A*灵活性原则 B*实用性原则C*营养多样性原则 D*营养均衡原则答案：A、B、C、D二、多选题1*维生素的功能有：A*促进细胞增殖 B*参与消化C*促进新陈代谢 D*参与营养转化答案：A、B、C、D2*婴幼儿营养不良的表现有：A*精神恍惚 B*发育迟缓C*体重突然减轻 D*体型变形答案：A、B、C、D3*膳食指导中常用的指标有：A*营养总量指标 B*能量摄入指标C*维生素摄入指标 D*矿物质摄入指标答案：A、B、C、D4*下列哪些不属于营养改善的措施：A*健康宣传 B*母乳喂养C*营养改善食物 D*药物治疗答案：D5*膳食指导中常用的指标有：A*营养总量指标 B*能量摄入指标C*维生素摄入指标 D*矿物质摄入指标答案：A、B、C、D