营养学是一门研究食物如何影响人体健康和生长发育的科学，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，营养学相关的书籍也越来越多，以下是一些值得推荐的营养学相关的书籍：
1、《中国居民膳食指南（2016）》：这本书是中国营养学会编写的权威指南，详细介绍了中国居民的膳食结构和营养需求，以及如何合理搭配食物，预防疾病。
2、《食物的力量：如何选择和搭配食物来改善你的健康》：这本书由美国著名营养学家、医学博士迈克尔·波伦撰写，介绍了食物的营养价值和如何通过选择和搭配食物来改善健康。
3、《营养圣经》：这本书由美国营养学家、医学博士麦克·葛雷格撰写，详细介绍了各种营养素的功能和作用，以及如何通过合理的饮食来维持健康。
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4、《食物与营养百科全书》：这本书是一部全面介绍食物与营养知识的百科全书，涵盖了食物的营养成分、食物的烹饪方法、食物的保健作用等方面的内容。
5、《营养学原理》：这本书由美国著名营养学家、医学博士詹姆斯·希尔撰写，系统地介绍了营养学的基本原理和实践应用。
6、《营养师教你吃出健康》：这本书由台湾著名营养师陈慧婷撰写，以通俗易懂的语言介绍了各种营养素的作用和食物的选择搭配，帮助读者了解如何通过饮食来保持健康。
7、《吃得好，活得久：营养学大师教你如何吃得更健康》：这本书由美国著名营养学家、医学博士迈克尔·波伦撰写，详细介绍了各种食物的营养价值和如何通过合理的饮食来预防疾病。
8、《营养学与健康》：这本书由美国著名营养学家、医学博士詹姆斯·希尔撰写，系统地介绍了营养学的基本理论和实践应用，以及如何通过合理的饮食来维护健康。
