动物营养学是研究动物对营养物质的需求、吸收、利用和排泄等过程的科学，它是动物科学的重要组成部分，对于提高动物生产性能、保障动物健康和人类食品安全具有重要意义，以下是一些关于动物营养学的经典书籍推荐：

1、《动物营养学》（第五版）作者：E*J* Armstrong，R*W* Lewis，D*R* Baker，这本书是动物营养学的权威教材，全面介绍了动物营养学的基本理论和实践技术，内容包括动物对营养物质的需求、饲料营养价值的评价、动物营养调控等。

2、《动物营养学原理与实践》（第二版）作者：李建科，张晓明，李晓红，这本书以动物营养学的基本理论为主线，结合我国养殖业的实际情况，系统地介绍了动物营养学的基本知识和实践技术。

3、《动物营养学》（第四版）作者：M*G* Brettin，R*W* Lewis，D*R* Baker，这本书是动物营养学的经典教材，详细介绍了动物对营养物质的需求、饲料营养价值的评价、动物营养调控等。

4、《动物营养学》（第三版）作者：E*J* Armstrong，R*W* Lewis，D*R* Baker，这本书是动物营养学的权威教材，全面介绍了动物营养学的基本理论和实践技术。

5、《动物营养学》（第二版）作者：E*J* Armstrong，R*W* Lewis，D*R* Baker，这本书是动物营养学的权威教材，全面介绍了动物营养学的基本理论和实践技术。

6、《动物营养学》（第一版）作者：E*J* Armstrong，R*W* Lewis，D*R* Baker，这本书是动物营养学的权威教材，全面介绍了动物营养学的基本理论和实践技术。

7、《动物营养学》（修订版）作者：E*J* Armstrong，R*W* Lewis，D*R* Baker，这本书是动物营养学的权威教材，全面介绍了动物营养学的基本理论和实践技术。

这些书籍都是动物营养学的经典教材，对于学习和研究动物营养学具有很高的参考价值。