在贵阳，想要办理厨师证，可以选择以下几个地方：

1、贵阳市职业技能鉴定指导中心：位于贵阳市云岩区北京路，是贵阳市人力资源和社会保障局直属的职业技能鉴定机构，这里可以办理厨师证、面点师证等各类餐饮类职业资格证书，需要提前了解报名流程和所需材料，如身份证、学历证明、工作经历等，并参加相关培训课程。

2、贵阳市职业技术学院：位于贵阳市花溪区，是一所具有较高知名度的职业技术学院，这里设有烹饪与营养专业，学生在学习过程中可以参加相关的职业技能培训和考试，获得厨师证等职业资格证书。

3、贵阳市各大餐饮企业：部分大型餐饮企业会与职业技能鉴定机构合作，为员工提供办理厨师证的机会，员工可以在工作之余参加培训和考试，获得厨师证，提升自己的职业素质和竞争力。

4、贵阳市各区县人力资源和社会保障局：各区县人力资源和社会保障局也会定期组织职业技能鉴定，包括厨师证的考试，可以关注当地人社局的官方网站或微信公众号，了解报名时间和地点。

5、在线办理：除了线下办理，还可以选择在线办理厨师证，一些专业的职业技能培训网站和机构，如中国职业技能培训网、中国烹饪协会等，都提供在线报名、培训和考试服务，通过在线学习，可以节省时间和精力，更加方便。

在贵阳办理厨师证，可以选择职业技能鉴定指导中心、职业技术学院、餐饮企业、人社局等地方，在选择办理地点时，要关注报名流程、所需材料、培训课程和考试安排等信息，确保顺利办理厨师证，要不断提升自己的烹饪技能和职业素养，为自己的职业生涯打下坚实的基础。