中级厨师证是一种专业资格证书，持有该证书的厨师具备一定的烹饪技能和知识，能够在餐饮行业中从事各种相关工作，以下是中级厨师证能从事的一些工作：

1、厨师长：中级厨师可以在餐厅、酒店等餐饮场所担任厨师长，负责整个厨房的运作和管理，厨师长需要具备丰富的烹饪经验和管理能力，能够协调各个岗位的工作，确保菜品的质量和口味。

2、主厨：中级厨师可以在餐厅、酒店等餐饮场所担任主厨，负责制定菜单、研发新菜品、指导其他厨师等工作，主厨需要具备较高的烹饪水平和创新能力，能够根据顾客的需求和市场的变化，不断推陈出新。

3、西点师：中级厨师可以在西餐厅、面包房等地方担任西点师，负责制作各种西式糕点、面包、甜品等，西点师需要具备精细的操作技巧和对食材的熟悉程度，能够制作出口感细腻、造型美观的西点作品。

4、食品研发员：中级厨师可以在食品公司、餐饮企业等单位担任食品研发员，负责开发新产品、改进现有产品等工作，食品研发员需要具备较强的创新能力和对食品行业的了解，能够根据市场需求和消费者口味，设计出符合市场需求的产品。

5、食品培训师：中级厨师可以在培训机构、职业学校等单位担任食品培训师，负责教授烹饪技能和知识，食品培训师需要具备较强的教学能力和沟通能力，能够将复杂的烹饪技术传授给学生，并帮助他们提升烹饪水平。

中级厨师证能够为持有者提供多种就业机会，不仅能够在餐饮行业中从事各种相关工作，还能够在食品研发、培训等领域发展自己的职业生涯，持有中级厨师证的厨师需要不断学习和提升自己的技能，以适应不断变化的市场需求和行业发展。