胡霭堂植物营养学是研究植物如何获取和利用营养元素的科学，这个领域的主要研究对象是植物的生长发育、产量和质量，以及植物对环境的反应，胡霭堂植物营养学的主要内容包括植物营养元素的需求、吸收、转运、分配和利用等。

植物营养元素的需求是指植物为了完成其生命活动，需要从环境中获取哪些元素，这些元素包括碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、钼、氯等，碳、氢、氧主要来源于水和二氧化碳，而氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、钼、氯等元素则需要从土壤中获取。

植物营养元素的吸收是指植物通过根系吸收土壤中的营养元素，这个过程主要包括两个步骤：一是营养元素的吸附，二是营养元素的吸收，植物根系通过分泌根毛和根瘤等结构，增加与土壤的接触面积，从而提高营养元素的吸附能力，植物通过根系的细胞膜，将吸附在根毛上的营养元素吸收进入细胞内。

植物营养元素的转运是指植物将吸收到的营养元素从根部运输到其他部位，这个过程主要包括两个步骤：一是营养元素的跨膜运输，二是营养元素的内部运输，植物通过离子泵和载体蛋白等机制，将营养元素从根部的细胞膜运输到茎部和叶片的细胞膜，植物通过胞质溶胶和液泡等结构，将营养元素从茎部和叶片的细胞膜运输到各个细胞。

植物营养元素的分配和利用是指植物将运输到各个部位的营养元素分配到各个器官，并用于完成各种生理功能，这个过程主要包括两个步骤：一是营养元素的分配，二是营养元素的利用，植物通过激素和酶等机制，将营养元素从茎部和叶片的细胞分配到根、叶、花、果实等器官，植物将分配到各个器官的营养元素用于光合作用、呼吸作用、物质合成和能量转化等生理过程。