营养学是研究食物和健康之间关系的科学，它涉及到我们所吃的食物如何影响我们的身体健康，在营养学中，有许多常用的单位，这些单位帮助我们理解和测量食物中的营养成分，以下是一些常见的营养学单位：

1、卡路里（Calorie）：卡路里是能量的单位，通常用于描述食物中的能量含量，每克脂肪提供9卡路里的能量，每克碳水化合物和蛋白质提供4卡路里的能量。

2、蛋白质（Protein）：蛋白质是身体的重要组成部分，用于生长、修复和维护组织，蛋白质的常用单位是克（g）或毫克（mg）。

3、脂肪（Fat）：脂肪是另一种能量来源，也用于保护身体器官，脂肪的常用单位是克（g）或毫克（mg）。

4、碳水化合物（Carbohydrate）：碳水化合物是身体的主要能量来源，碳水化合物的常用单位是克（g）或毫克（mg）。

5、纤维（Fiber）：纤维有助于消化系统的正常运作，可以帮助控制血糖和胆固醇水平，纤维的常用单位是克（g）。

6、矿物质（Minerals）：矿物质如钙、铁、钾等对身体健康至关重要，矿物质的常用单位是毫克（mg）。

7、维生素（Vitamins）：维生素如维生素A、C、D等对身体的各种功能都很重要，维生素的常用单位是毫克（mg）。

8、水分（Water）：水分对身体的正常运作至关重要，水分的常用单位是升（L）或毫升（mL）。

9、热量密度（Caloric Density）：热量密度是指每克食物所含的卡路里数，高热量密度的食物通常含有较多的卡路里，但体积较小，可能导致过度摄入热量。

10、营养素密度（Nutrient Density）：营养素密度是指每克食物所含的营养素量，高营养素密度的食物通常含有较多的营养素，如蛋白质、纤维、维生素和矿物质，对于维持健康饮食非常重要。

只是营养学中常用的一些单位，营养学涉及的单位还有很多，如血糖指数（GI）、抗氧化指数（ORAC）、饱和脂肪和不饱和脂肪的比例等，了解这些单位，可以帮助我们更好地理解和评估我们的饮食，从而做出更健康的食品选择。