营养学是一门研究食物和营养在生物体内如何被消化、吸收、转化和利用，以及营养对生物健康和疾病的影响的科学，随着人们对健康生活的重视，营养学在大学中的地位也越来越重要，以下是一些在营养学方面有重要影响力的大学。
1、哈佛大学：哈佛大学公共卫生学院的营养科学系是全球最顶尖的营养学研究机构之一，该系的研究领域包括营养生物学、营养流行病学、营养政策和实践等。
2、康奈尔大学：康奈尔大学的营养科学系是美国最早设立的营养学专业之一，该系的研究重点包括营养与公共健康、营养与环境、营养与农业等。
3、加州大学戴维斯分校：加州大学戴维斯分校的营养科学系在全球享有很高的声誉，该系的研究领域包括营养生物学、营养流行病学、营养教育等。
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4、英国剑桥大学：剑桥大学的营养科学系是全球最顶尖的营养学研究机构之一，该系的研究领域包括营养生物学、营养流行病学、营养政策和实践等。
5、中国农业大学：中国农业大学的食品科学与营养工程学院是中国在营养学领域的重要研究机构，该学院的研究领域包括食品科学、营养与健康、食品工程等。
这些大学不仅在营养学的研究和教学方面有着卓越的表现，同时也为学生提供了丰富的实践机会，如实习、研究项目等，使学生能够在实践中深化理论知识，提高专业技能，这些大学还与政府、非政府组织、企业等建立了广泛的合作关系，为学生提供了广阔的就业和发展前景。
