神经营养学是研究神经系统如何获取、利用和保护营养物质以维持其正常功能，以及营养物质如何影响神经系统疾病的发生、发展和转归的科学，这一学科的提出者是法国科学家弗朗索瓦·雅克·莫尼埃（François Job Mounier）。

莫尼埃是一位在神经科学领域有着重要贡献的科学家，他的研究领域包括神经生物学、神经药理学、神经病理学等，他在1972年提出了神经营养学的概念，认为神经系统的功能不仅依赖于神经元的正常活动，还与神经元获取和利用营养物质的能力密切相关，他发现，一些神经系统疾病，如阿尔茨海默病、帕金森病等，都与营养物质的缺乏或代谢紊乱有关。

莫尼埃的研究为神经营养学的发展奠定了基础，他提出了“神经营养因子”的概念，认为这些因子是神经元生存、发育和功能维持所必需的，他还发现了一些重要的神经营养因子，如神经生长因子、脑源性神经营养因子等，这些因子对神经元的存活、分化和突触形成都有重要作用。

莫尼埃的工作不仅推动了神经营养学的发展，也对临床神经科学产生了深远影响，他的研究成果为治疗神经系统疾病提供了新的策略，如通过补充神经营养因子来改善神经元的生存环境，或者通过调节营养物质的代谢来防止神经系统疾病的发生。

莫尼埃的贡献被广泛认可，他因此在1988年获得了诺贝尔生理学或医学奖，他的工作不仅丰富了我们对神经系统的理解，也为神经科学研究开辟了新的道路，他的成就表明，神经营养学是一个有着巨大潜力的研究领域，对于理解神经系统的工作原理和治疗神经系统疾病都有着重要的意义。