一、报考资格1、具有中等以上学历，或者有相当于中等以上学历的技术和职业技能培训证书；2、具有营养学、食品科学、农业科学、生物科学、医学、药学、公共卫生、心理学等专业的硕士、博士学位；3、具有健康营养师、营养咨询师、营养护理师等相关职业资格证书；4、有较丰富的营养学科知识，有较强的营养健康咨询能力；5、具有良好的职业道德，责任心强，能够积极服从组织安排，完成指定的营养健康服务工作。二、报考程序1、准备申请材料：本人学历、专业技术培训证书、健康营养师、营养咨询师、营养护理师等相关职业资格证书等；2、缴纳考试费用；3、报名参加健康营养师考试，并提供申请材料；4、参加健康营养师考试；5、经考试委员会审核同意，取得健康营养师资格证书；6、参加健康营养师培训，掌握健康营养师的咨询技能；7、参加继续教育考试，通过后获取健康营养师继续教育证书；8、按照要求定期参加考试，更新健康营养师资格证书。三、考试内容1、营养学；2、食品科学；3、营养膳食；4、营养咨询；5、营养护理；6、健康教育；7、健康管理；8、营养检测；9、其他相关知识。四、考试及评定标准1、考试采用笔试和口试结合的方式；2、考试分为理论考试和实践考试，考试时间为四小时；3、考试合格线为理论考试60分，实践考试60分；4、考试不合格者，可以进行补考；5、考试成绩合格者，获得福建省健康营养师资格证书。