营养学是一门研究食物如何影响人体健康和生长发育的科学，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，越来越多的人开始关注营养学知识，以下是一些值得一读的营养学书籍排行榜：
1、《中国居民膳食指南》（2016版）：由中国营养学会编写，是一本权威的膳食指南，为中国人民提供了科学、合理的饮食建议。
2、《食物的力量》：由美国营养学家迈克尔·波伦所著，详细介绍了各种食物的营养价值和健康益处，帮助读者了解如何选择和搭配食物。
3、《营养圣经》：由英国营养学家帕特里克·霍尔福德所著，系统地介绍了营养学的基本原理和实践方法，适合初学者阅读。
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4、《你是你吃的东西》：由美国营养学家坎贝尔所著，通过大量科学研究，揭示了食物与健康的密切关系，提醒人们关注饮食质量。
5、《中国居民平衡膳食宝塔》：由中国营养学会编写，以宝塔的形式展示了平衡膳食的组成，指导人们合理搭配食物。
6、《食物营养学》：由美国营养学家玛丽·莫里斯所著，详细介绍了各种营养素的作用和来源，帮助读者了解如何获取全面的营养。
7、《营养师教你吃得健康》：由中国营养专家张晓梅所著，结合实际案例，教授读者如何根据个人需求制定科学的膳食计划。
8、《养生食谱》：由中国营养专家陈晓红所著，收录了大量养生食谱，涵盖了各种食材和烹饪方法，适合家庭日常参考。
9、《食物与健康》：由中国营养专家李瑞芳所著，从食物的营养成分、食物搭配、食物安全等方面，全面介绍了食物与健康的关系。
10、《营养学原理》：由美国营养学家詹姆斯·斯密斯所著，系统地介绍了营养学的基本原理和实践方法，适合专业人士阅读。
