全国注册营养师招考总名额为3000名，其中包括高等教育本科生2000名和继续教育研究生1000名。报考条件有：一、高等教育本科生应具有营养与食品卫生、食品科学、食品工程、营养与食品学、营养与食品卫生、营养学、烹饪与营养学、食品科技等本科学历；二、继续教育研究生应具有营养学硕士学位或有营养学相关专业硕士学位；三、应提交有效的注册营养师资格证书；四、应具有较强的营养学知识、实践能力和社会实践经历；五、应具有健康的身体条件。全国注册营养师招考时间由考试委员会统一安排，经考试委员会审核通过后，符合报考条件的考生可以正式报考。报名时需提交报名表、身份证复印件、学历证书复印件以及注册营养师资格证书复印件等入库资料，并缴纳报名费。考试采取笔试及综合考核等形式，经过考试委员会统一评定，合格考生即可获得全国注册营养师证书，成为合格的全国注册营养师。全国注册营养师招考是国家建立的营养师行业资格认证制度，是营养师行业资格认证的重要途径。全国注册营养师招考旨在促进营养师行业的发展，提高营养师的专业水平，提高营养指导服务能力，保证公众营养指导质量，为社会发展健康营养提供保障，为公众提供高质量的营养指导服务，推进营养行业的健康发展。